Les sorties découvertes de salades de sauvage vous permettent de connaitre les principales espèces comestibles de notre région. Olivier, cueilleur depuis toujours de ces petits trésors de notre Provence saura aiguiser votre curiosité et répondre aux questions que vous vous posez. La balade se déroule sur des zones faciles où il est aisé de ramasser poireaux sauvages, pissenlits, jeunes pousses de chardons, orties, asperges sauvages, laitues, etc. Et rentrez chez vous avec de quoi constituer une petite salade rafraichissante aux vertus médicinales reconnues. Tout bon pour la santé ! Laissez-vous tenter !
Parking de la piscine de la Rochette , Manosque (04)
Rendez-vous à 9 H 30
Itinéraire : trés facile
Km : 1 à 2 km selon itinéraire choisi et décision de l’accompagnateur
Temps de marche : 1 à 2 h de marche, nombreuses pauses découvertes faune-flore, et autres.
Dénivelé positif : 100 m maximum de dénivelé
Olivier vous accueille au parking de la Rochette, puis vous invite à le suivre en covoiturage jusqu’au site qu’il aura choisi selon la floraison et les possibilités de la saison. Il commencera par vous donner les conseils de cueillette et vous présentera les espèces végétales comestibles tout au long de la balade. Il parlera de l’écologie de chaque plante, et, surtout de son utilisation en cuisine locale. Chaque participant pourra amener sa cueillette et prépare sa salade chez lui. La fin de l’animation se conclut par un apéritif.
